超声波这个词想必大家几乎都有听说过吧，但是你知道什么是超声波吗?超声波洗碗机在使用的时候是如何工作的呢?如果你想对它有所了解，一起往下看看吧。

什么是超声波?

超声波是我们人的耳朵听不见的一种声波，正常人的听觉可以听到16-20KHZ的声波，低于16KHZ的声波称为次声波或者亚声波，超过20KHZ的声波称为超声波。

什么是超声波洗碗机：

超声波洗碗机的工作原理：超声波洗碗机利用振子高频振动清洗，当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波，当超声波声强达到一定的数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬息强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。每秒钟有上亿个空化气泡在作用，所以超声波洗碗机就具有很好的清洗效果。

超声波洗碗机的优点： 

省电节水：由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，所以节水省电。

结构简单寿命长：超声波洗碗机采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，也不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，也不会那么容易产生故障。

清洁度高：超声波洗碗机利用振子高频振动的水来清洗，洁净度也比较高，超声波洗碗机在清洗的同时可对餐具进行消毒、能杀死多种细菌。

超声波洗碗机的缺点：

因为是利用超声波产生的水分子振动来进行清洗，所以清洗餐具时需要全部浸泡在水里不能漂在水上面，而且餐具不能沉叠起来，当超声波洗碗机洗完之后还需要人工来进行第二次清洗。因为是利用振子高频振动来清洗的，所以在清洗时噪音会比较大。

超声波洗碗机是当前比较先进的产品，广泛用于学校、餐厅、酒店等商用厨房。比起传统的洗碗方式，它更省水省电、洁净、无需专用的洗涤剂，适合选购使用。以上是小编为大家介绍的什么是超声波洗碗机以及洗碗机的特点，希望对大家有所帮助。